2 стръка праз
булгур
гъби
стафиди
Предварително се накисва булгура за около 2 часа в студена вода. Ако е от арабският - в студена вода; български - в топла вода се накисва. Нарязяният праз и морковът, настъргани, се сагат в подходящ съд да се запържат леко и задушат. Прибавяме гъбите и булгура и оставяме така, докато се задуши хубаво и се изпари водата. Добавяме подправките и пълним чушките. Печем в загрята фурна до готовност
Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter
Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност