Мекици

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
50 минути
Аватарот: Биляна Данаилована 06.12.2012г.

Продукти

Около 600 гр. брашно,
1 яйце,
1 п. суха мая,
200 мл. прясно мляко,
1 ч. кисело мляко, към която съм добавила
1 ч.л. сода бикарбонат,
0.5 чаша олио,
сол,
захар 1 л., която добавяме към топлото мляко, за да шупне по бързо маята.

Начин на приготвяне

Омесваме тесто, оставяме го да втаса, след което разточваме и режем на правоъгълници. Изпържваме в много силно сгорещено олио до златисто от двете страни. Сервираме, според вкусовите предпочитания, със сирене, сладко, мед или кисело мляко.

Коментари