Необходими продукти:
- 2 бр. яйца
- 250 г гъби
- 1 ч.л. сол
- 1 щипка черен пипер, млян
- 3 с.л. олио
- 1 връзка магданоз, пресен
Начин на приготвяне:
- Измиваме, почистваме и нарязваме на тънки шайби гъбите. В малко мазнина (около 3-4 с.л.), сол и чер пипер на вкус ги, задушаваме до полуготовност.
- В подходяща тавичка прехвърляме готовите гъби и правим две гнезда от тях. В оформените гнезда чукваме яйцата и запичаме във фурната до побеляване на белтъка.
- Гарнираме по желание с нарязан на ситно магданоз.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}