Необходими продукти:
- 115 г масло, нарязано на кубчета и охладено, плюс допълнително за намазване
- 225 г самонабухващо брашно
- 2 ч.л. смляна канела
- 115 г кафява захар
- 1 голямо яйце, разбито
- 6-8 супени лъжици прясно мляко
- 225 г сладки ябълки, обелени, почистени от сърцевината и нарязани на кубчета
- 100 г стафиди
- 2 супени лъжици захар, за поръсване
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с масло и застелете дълбока 20 см форма за торта или кекс с пергаментова хартия за печене.
- Смесете брашното и канелата заедно в голяма купа. Добавете маслото и стискайте с пръсти в брашното, докато заприлича на фини галета. Разбъркайте с кафявата захар.
- Разбийте яйцето, последвано от 6-8 супени лъжици прясно мляко. Сипвайте го постепенно, докато получите гладко, гъсто тесто.
- Добавете ябълките и стафидите и разбъркайте, за да се смесят.
- Изгребете тестото в подготвената форма и внимателно го изравнете. Поръсете отгоре захарта и печете за 30-40 минути, или докато сладкишът стане златист.
- Оставете да се охлади във формата за 15 минути и след това внимателно обърнете върху решетка, за да доизстине.
- Поръсете с пудра захар за финал и поднесете.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
![Pinterest Page](javascript:window.open('http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://vkusotii.dir.bg/retsepti/sladkish-dorset-s-yabalki&picture=https%3A%2F%2Fstatic.dir.bg%2Fuploads%2Fimages%2F2024%2F09%2F25%2F2808332%2F800x480.jpg%3F_%3D1727280202&description=Сладкиш "Дорсет" с ябълки', '_blank', 'width=500,height=300');void(0);){kind=link}