600 г брашно,
400 г масло,
400 г захар,
300 г лешници, смлени,
3 яйца,
1 с.л. канела
Разбиват се маслото, захарта и яйцата, прибавят се лешниците. Добавят се брашното и канелата и се омесва тесто, което престоява 1 нощ в хладилника.
Разточва се кора с дебелина 5 мм. С формички се изрязват сладки, намазват се с масло (може и без това) и се пекат в силно загрята фурна 10 мин. съхраняват се в метална кутия.
От тези продукти се получават голямо количество сладки, можете да направите 1/3 или 2/3 доза. Същото важи и за меденките.
ИЗБРАНО