1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. гореща вода
щипка сол
плодове според сезона (6-7 сини сливи или 2-3 ябълки, или замразени плодове)
4 с.л. захар
1/2 ч.л. канела (по желание)
50 г сурови орехи
захар за поръсване
пудра захар за поръсване преди поднасяне
В купа се смесват пресятото брашно с бакпулвера, горещата вода и олиото. Замесва се тесто, купата се покрива с фолио и се оставя да почине за около половин час. Тестото се разточва на кръг с диаметър около 40 см. Слага се в намазнена тавичка с диаметър 25 см. Краищата на тестото трябва да излизат извън тавичката, защото с тях ще покрие част от плънката.
Плодовете (използвах сини сливи) се нарязват и се подреждат върху тестото. Поръсват се със захарта, предварително смесена с канелата и едро нарязаните орехи.
Плънката се загръща с краищата на тестото, като в центъра остава непокрита. Тестото се навлажнява леко с вода и се поръсва със захар. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}