Необходими продукти:
- 4 големи цели картофа
- 1 с.л. слънчогледово олио
- 1 морков, нарязан на кубчета
- 1 стрък целина, нарязан на кубчета
- 400 г консерва боб, отцеден
- 2 домата, нарязани
- 1 ч.л. червен пипер - изберете сладък или лют според вкуса ви
- 1 ч.л. сос "Уорчестър"
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200 градуса.
- Измийте картофите и ги подсушете добре, след което ги набодете на няколко места с вилица.
- Изпечете ги директно върху решетката на фурната за час-час и половина, докато бъдат меки при натиск.
- След 30 минути загрейте олиото в тиган и запържете внимателно моркова и целината за 10 минути, докато омекнат.
- Добавете боба, доматите и червения пипер и гответе още 5 минути, докато доматите омекнат. Разбъркайте ги със 100 мл вода и соса "Уорчестър". Гответе още 5 минути, след което покрийте боба, за да остане топъл.
- Разцепете картофите и сложете с лъжица бобената смес.
- Поднесете веднага.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}