Необходими продукти:
- 100 мл олио
- 100 мл кисело мляко
- 50 мл мед
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 200 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. сода
- 1 и ½ ч.л. подправка за сладкиши
- 1 ябълка, настъргана
- 1 морков, настърган
- 50 г стафиди и ядки, накълцани
Начин на приготвяне:
- Загрейте фруната на 180 градуса.
- Сложете 9 хартиени кошнички в отворите на тава за мъфини.
- Смесете олиото, млякото, меда и ваниловия екстракт в купа, след което направете същото в друга с брашното, содата, подправката за сладкиши и щипка сол.
- Изсипете течните към сухите съставки, прибавете ябълката и моркова, както и стафидите и ядките. Разбъркайте добре с шпатула.
- Разпределете сместа във формите и изпечете мъфините за 20-22 мин.
- Оставете да изстинат в тавата за около 5 мин. преди да ги поднесете.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}