Необходими продукти:
- 3 бр. кроасани с шоколад
- 4 яйца
- 500 мл прясно мляко
- 200 г захар
- Няколко капки есенция ванилия
Начин на приготвяне:
- Яйцата, млякото, 100 г от захарта и ванилията се разбиват в купа.
- 100 г от захарта се слага в касерола и се разтопява на котлона при енергично бъркане.
- Карамелът се излива на дъното на тавичка. Отгоре се изсипва яйчената смес.
- Кроасаните се нарязват на филийки и се нареждат отгоре.
- Тавичката се слага в по-голяма тава и в нея се налива студена вода, поне до половината на тази с десерта.
- Десертът се пече на 150 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор за 90 минути.
- Фурната се изключва, вратата се открехва и десертът се оставя да изстине. После се премества в хладилник. Консумира се добре охладен.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}