Необходими продукти:
За блатовете:
- 200 г захар
- 200 г масло, на стайна температура
- 4 яйца, разбити
- 200 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. прясно мляко
За крема:
- 100 г масло, на стайна температура
- 140 г пудра захар, пресята
- Капка ванилов екстракт
- 200 г сладко от ягоди
- Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 190 градуса. Намаслете две кръгли форми за торта с падащо дъно и ги покрийте с хартия за печене.
- В голяма купа разбийте всички продукти за блатовете, докато получите гладка смес.
- Разпределете я по равно между двете тави и изпечете блатовете за 20 мин. Трябва да станат със златист загар.
- Извадете ги от формите и ги оставете да изстинат върху решетка.
- Направете крема като разбиете 100 г меко масло, докато стане кремообразно и гладко. След това постепенно разбийте в него пудрата захар заедно с ваниловия екстракт.
- Разпределете крема върху единия блат. Отгоре намажете със сладкото и поставете другия блат отгоре.
- Накрая поръсете с пудра захар.
Съвет: Може да съхранявате тортата покрита и в хладилника до два дни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
![Pinterest Page](javascript:window.open('http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://vkusotii.dir.bg/retsepti/klasicheska-torta-viktoriya&picture=https%3A%2F%2Fstatic.dir.bg%2Fuploads%2Fimages%2F2024%2F01%2F26%2F2640093%2F800x480.jpg%3F_%3D1706277652&description=Класическа торта "Виктория"', '_blank', 'width=500,height=300');void(0);){kind=link}