Необходими продукти:
- 200 г масло на стайна температура
- 200 г пудра захар
- 4 яйца
- 2 ч. л. ванилов екстракт
- 1 чаена лъжичка бадемов екстракт (по избор)
- 75 г череши, нарязани на четвъртинки
- 175 г самонабухващо брашно
- 50 г смлени бадеми
- ½ ч. л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с масло правоъгълна форма за кекс и я покрийте с хартия за печене.
- Разбийте заедно маслото и захарта, докато сместа стане бледа на цвят и с пухкава консистенция, след това прибавете яйцата едно по едно, последвани от екстракта от ванилия и бадем.
- В купа сипете черешите с 2 с.л. брашно.
- Сложете останалото брашно, смлените бадеми, бакпулвера и щипка сол в купата със захарта и яйцата и разбъркайте, докато се смесят.
- Сложете черешите и останалото брашно в купата, след което Изсипете сместа с лъжица в подготвената форма за печене.
- Печете кекса за 50-55 минути.
- Оставете да се охлади за 10 минути във формата, след което прехвърлете върху решетка, за да изстине напълно.
- Поръсете го обилно с пудра захар и го поднесете.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}