Ако търсите веган рецепти с високо съдържание на протеин, значи сте попаднали на правилното място. При спазването на диета или просто при желание да не се консумират никакви животински продукти, е наистина важно да се знае как бързо и ефикасно да се набавят важните хранителни вещества.
Ето защо днес ще ви дадем няколко чудесни предложения, с които ще получите поне 10 г от необходимия ви протеин за деня.
Хрупкаво тофу
Необходими продукти:
- 1 опаковка твърдо тофу
- 3 с.л. хранителна мая
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.л. чесън на прах
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.л. черен пипер
- 2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
- Сложете тофуто между два къса кухненска хартия и го с нещо тежко за 10 мин. Така ще изцедите от него излишната вода.
- Нарежете сиренето на кубчета.
- В купа смесете тофуто с хранителната мая, брашното, чесъна на прах, солта и пипера.
- В голям тиган загрейте мазнината и гответе сиеренето 4-5 мин. Обръщайте от време на време, докато придобие златист цвят и стане хрупкаво.
Смути с шоколад, банана и фъстъчено масло
Необходими продукти:
- 2 зрели банана
- 3-4 с.л. какаото на прах
- 1 с.л. мед или кленов сироп
- ¼ ч.ч. фъстъчено масло
- 3 ч.ч. ядково мляко (желателно е да е с вкус на ванилия)
- Кубчета лед
Начин на приготвяне:
- Първо блендирайте бананите, какото, меда и фъстъченото масло.
- Прибавете ядковото мляко и няколко кубчета лед и блендирайте отново, докато се получи кремообразно смути.
Пикантни кюфтенца от черен боб
Необходими продукти:
- 1 консерва черен боб, изцедена от течността
- ½ средно голяма глава лук, наситнена
- Лют сос на вкус
- ½ голяма червена чушка, наситнена
- ½ ч.л. лют червен пипер (може да го замените с обикновен)
- Необходимото количество веган заместител за яйца, който да се равнява на едно яйце
- 1 ч.ч. хлебни трохи
- Олио за пържене
Необходими продукти:
- Намачкайте боба в голяма купа и към него добавете лука, лютия сос, чушката, черния пипер, заместителя на яйца и галетата. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- С ръце оформете кюфтета с желаната от вас големина. Сместа ще стигне и за 4 бургера.
- Загрейте добре мазнината в тиган и запържете бобените кюфтета, докато придобият хубава коричка.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}