Есенна крем супа с топено сирене

Категория: / Зеленчукови / Супи
Време за приготвяне:
40 минути
от: Ma'am Ilievaна 06.12.2015г.

Продукти

2 парчета тиква
1 връзка броколи
2 картофа
2 моркова
1 глава лук
1 скилидка чесън
150 г топено сирене
сол
черен пипер

Начин на приготвяне

Изчистете и нарежете зеленчуците на едри кубчета и сложете във вода със сол. Сварете ги до пълна готовност. След това пасирайте всичко. Аз го правя на блендер, като пасирам зеленчуците и след това ги връщам при бульона.

Върнете супата на котлона и добавете топеното сирене. Бъркайте, докато напълно се разтопи. Накрая добавете щипка черен пипер и сервирайте с крутони.

Коментари