2 яйца
300 г сини сливи
400 г бяло брашно
100 г пълнозърнесто брашно
1 ч.ч кисело мляко
200 г захар
50 г краве масло
200 г сурови ядки микс - лешници, бадеми и орехи
1 бакпулвер
1 ванилия
Разбиваме яйцата с половината захар, докато се разтопи. Слагаме бакпулвера в киселото мляко и разбъркваме. Пресяваме бялото брашното, смесваме го с пълнозърнестото, правим кладенче и изсипваме в него разбитите със захарта яйца. Добавяме киселото мляко с бакпулвера, ванилията и разтопеното масло. Разбъркваме всичко до получаване на еднородна смес.
В силиконова тавичка ръсим останалата захар. Отгоре разпределяме ядките равномерно. Разделяме сливите на 2, махаме костилките и ги подреждаме върху ядките с разрязаната част надолу. Върху тях изсипваме кексовата смес. Слагаме сладкиша във фурната, включваме на 180 градуса и печем 50 минути. Готовия сладкиш обръщаме в чиния и щом изстине разрязваме на парчета. Ароматът е вълшебен!
Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter
Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност