Необходими продукти:
- 30 бр. бишкоти "Савоярди"
- 250 г маскарпоне
- 2 яйца
- 1 непълна ч.ч. пудра захар
- няколко капки есенция ром
- 100 мл еспресо
- 15-тина ягоди
Начин на приготвяне:
- Белтъците се отделят от жълтъците.
- Жълтъците се разбиват заедно със захарта с миксер на крем. Към тях се добавят маскарпонето, есенцията ром и предварително пасираните 10-тина ягоди. Бърка се до гладкост.
- С чисти и сухи бъркалки на миксера белтъците и щипка сол към тях се разбиват на твърд сняг.
- Добавят се на етапи към ягодовата смес и се бъркат леко с шпатула до хомогенност.
- Бишкотите се топят в кафе и се нареждат в чаши. Редуват се ред бишкоти, ред крем. Завършва се с крем.
- Тирамисуто се прибира в хладилник за 24 часа.
- Украсява се с цели ягоди и по желание се поръсва с шамфъстък преди сервиране.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}