за 2-3 порции
1 бр. свинско бон филе(500г)
лимонов сок от един лимон
листа салвия
черен пипер
1 с.л. масло
100 мл ароматно вино
филето се нарязва на тънки филийки
поръсват се с черен пипер и лимонов сок и листа салвия и се оставят да престоят за поне 1 час
тиганът се загрява и филенцата се запичат за по 1-2 минута от двете страни
изваждат се и в тигана се загрява маслото, прибавя се виното и лимоновия сок и филенцата се връщат за малко в тигана, колкото да поемат от ароматите
изваждат се в чинията за сервиране, изчаква се сосът малко да се сгъсти и се сервира
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}