Необходими продукти:
- 4 с.л. самонабухващо брашно
- 4 с.л. пудра захар
- 2 с.л. какао на прах
- 1 средно яйце
- 3 с.л. прясно мляко
- 3 с.л. олио
- Няколко капки ванилова есенция
- 2 с.л. шоколадов чипс, ядки или стафиди и т.н., по избор
Начин на приготвяне:
- Добавете 4 супени лъжици самонабухващо брашно, 4 супени лъжици пудра захар и 2 супени лъжици какао на прах в най-голямата чаша, която имате. Това ще възпрепятства преливането на сместа, докато кексчетата се готвят. Разбъркайте добре.
- Чукнете яйцето в сухите съставки и разбъркайте колкото можете, но не се притеснявайте, ако все още е останала суха смес.
- Добавете прясното мляко, олиото и няколко капки ванилова есенция и разбийте до гладкост преди да добавите шоколадовия чипс, ядките или стафидите (по избор). Разбъркайте отново.
- Центрирайте чашата в средата на микровълновата фурна и гответе на висока температура за минута и половина-две, или докато кексчето стане твърдо на допир.
ИЗБРАНО