1ч.ч. кисело мляко,
1/2 ч.ч. топла вода,
20 г прясна мая,
2 ч.л. сол,
1ч.л. захар,
1 яйце,
1/2 ч.ч. олио,
650-700г брашно,
пълнеж:
кренвирши,
твърдо сварени яйца,
кашкавал
Маята се разтваря в топлата вода. Замесва се меко тесто с останалите продукти. Намаслява се голям найлонов плик, тестото се поставя в него, завързва се и се прибира в хладилник за 4-5 часа. На студено тестото втасва и увеличава обема си двойно и тройно, затова оставете свободен обем в плика.
След изваждането от хладилника оставете тестото за кратко на стайна температура да се отпусне, премесете и разточете на пласт с дебелина 0,5-1см. Разрязват се правоъгълници в които се поставят кренвиршите. Кренвиршът се завива, нарязва се на 8 парчета и се оформя във вид на цвете. В средата се слага парче от свареното яйце, поръсва се с кашкавал. Готовите оформени маргаритки се оставят за 15-20 мин. да втасат и се пекат в предварително загрята фурна на 180*С до зачервяване.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}