Необходими продукти:
- 900 мл пилешки или зеленчуков бульон
- 1 пилешка гърда без кост и кожа (около 175 г)
- 1 ч.л. нарязан пресен джинджифил
- 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
- 50 г оризови или пшенични нудли
- 2 супени лъжици сладка царевица, консервирана или замразена
- 2-3 гъби, нарязани на ситно
- 2 стръка пресен лук, нарязани на ситно
- 2 ч.л. соев сос
Начин на приготвяне:
- Изсипете бульона в тенджера и добавете пилешките гърди, джинджифила и чесъна. Оставете да заври, след това намалете котлона, частично покрийте с капак и оставете бульона да къкри за 20 минути, докато пилето се свари.
- След като това стане, извадете месото върху дъска и го накъсайте с помощта на две вилици. Върнете го в бульона заедно с нудлите, сладката царевица, гъбите, пресния лук и соевия сос. Оставете да къкри 3-4 минути, докато нудлите омекнат.
- Разпределете в две купи и разпръснете отгоре останалите пресен лук, листа от мента или босилек и лют червен пипер, ако желаете. Сервирайте с допълнително соев сос.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}