Необходими продукти:
- 2 яйца
- 30 мл прясно мляко
- 1 с.л. мед
- щипка сол
- 4 с.л. брашно
- 2 с.л. захар
Начин на приготвяне:
- Жълтъците се смесват в купа заедно с млякото и меда.
- Към тях се добавя брашното.
- Разбиват се на гладък крем.
- Белтъците се разбиват с миксер на пяна.
- Към тях се добавя на етапи захарта и се бъркат, докато станат на твърд сняг. Накрая се добавя щипка сол и пак се разбъркват за малко.
- Белтъците се добавят към жълтъците с помощта на шпатула на порции и се бъркат внимателно, докато се хомогенизират.
- Сместа за палачинката се прехвърля в намазана с меко масло тавичка.
- Заглажда се и се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор 10 мин.
- Изважда се, цепва се в средата на кръст и се пече за още 10 мин.
- По желание се поднася с пудра захар и пресни ягоди.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}