Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
- 8 зелени дълги чушки (или светлозелени пиперки)
- 2 с.л. олио или масло
- 250 мл заквасена сметана
- 150 г сирене (краве или овче), натрошено
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 яйце
- 1 с.л. ситно нарязан магданоз
- сол на вкус
- прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
- Измийте чушките и ги подсушете. Запечете ги на грил, скара или в загрята на 220°C фурна, докато кожицата им почернее. Прехвърлете ги в купа, покрийте с капак или плик и ги оставете за около 10 минути да се задушат. След това ги обелете, без да премахвате дръжките.
- В купа смесете заквасената сметана, натрошеното сирене, яйцето, чесъна, магданоза и малко черен пипер. Ако сиренето е по-безсолно, добавете и щипка сол.
- Намажете плитък съд за печене с олиото или разтопеното масло. Подредете печените чушки една до друга и ги покрийте равномерно със сметановата смес.
- Печете в предварително загрята на 190°C фурна за около 15-20 минути, докато сметаната стегне, а повърхността придобие лек златист цвят.
- Извадете ястието от фурната и го оставете да почине 5 минути преди сервиране. По желание поръсете с още пресен магданоз.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}