Необходими продукти:
- 400 мл сок от червено грозде
- 1 портокал
- 1 ябълка
- 10 г джинджифил, корен
- 3 стръкчета карамфил
- 1 пръчица канела
Начин на приготвяне:
- Портокалът се нарязва на кръгли резени, а всеки от тях се разделя на осминки.
- Ябълката се нарязва на не много едри парчета.
- Джинджифилът се обелва и се разрязва на две.
- Гроздовият сок се налива в тенджера и се слага на умерен огън.
- Добавят се разрязаните портокал, ябълка и джинджифил.
- Слагат карамфилът и канелата.
- Всичко се оставя да се загрее много добре, но без течността да завира.
- Тенджерата се сваля от огъня, затваря се с капака и греяното безалкохолно вино се оставя да преседи 10 мин., след което се сервира веднага в стъклени чаши с украса от резенчета лимон.