Лятото е сезонът на високите температури и жаркото слънце, но това не означава, че трябва да се откажем от топлите супи. Напротив, те могат да бъдат изключително полезни за нашето здраве дори в най-горещите дни. Ето няколко предложения, които ще ви помогнат да се чувствате по-здрави и освежени през лятото:
Доматена супа
Тя е лека и освежаваща и е отлична за горещите дни. Съдържа ликопен, антиоксидант, който може да помогне за защита на кожата от вредното въздействие на UV лъчите. Добавете малко босилек и чесън.
Супа от тиквички
Тиквичките са богати на витамини и минерали, включително витамин C и калий. Супата от тиквички е лесна за приготвяне и много освежаваща. Можете да добавите малко мента или копър за допълнителен аромат.
Спаначена супа
Спанакът е пълен с желязо, магнезий и витамини A и K. Тази супа е идеална за поддържане на енергията и хидратацията през лятото. Добавете малко кисело или кокосово мляко.
Пилешка супа с джинджифил
Джинджифилът има противовъзпалителни свойства и може да помогне за облекчаване на стомашните проблеми. Пилешката супа с джинджифил е вкусна и много полезна, особено ако добавите малко лимон и зеленчуци като моркови и целина.
Супа от авокадо
Този плод е богат на полезни мазнини, витамин E и витамин K. Супата от авокадо е освежаваща и идеална за горещите дни. Можете да я сервирате и студена.
Супа от зелении
Зелените листа като кейл, спанак и рукола са отлични за детоксикацията на организма. Супата от зелени листа е лека и питателна и перфектна за поддържане на добро здраве през горещия сезон. Добавете малко лимонов сок и зехтин.
Супа от червена леща
Червената леща е богата на протеини и фибри, което я прави отличен избор за тези, които искат да са сити и пълни с енергия през целия ден. Супата от червена леща е лесна за приготвяне и може да бъде обогатена с различни подправки като куркума и кимион. Малко повечко чесън и по една супена лъжица оцет във всяка порция правят вкусът й още по-впечатляващ.