700 гр. свинско месо , 300 гр . задушени бейби картофки , 10 бр. обезкостени маслини , 200 гр. краве сирене , 100 гр. сирене ементал , 100 гр. топено сирене , 150 гр. кашкавал , 1 печен патладжан , 5 бр. печени червени чушки , 150 мл. бяло вино.
. Месото нарежете на кубчета и го задушете за 15 мин. добавете картофките , подправки по ваш вкус ( къри , чер пипер , червен пипер , чубрица , сол ) и виното , гответе още 10 мин. добавете нарязаните печени чушки и нарязания патладжан . На дъното на всяко гювече (излизат 5 бр. ) натрошете кравето сирене , нарежете маслините , сложете задушеното свинско , най отгоре сложете топеното сирене , сиренето ементал и настъргания кашкавал , поръсете с балканска ръсеница Пикантина , печете за 20 мин. на 250 гр.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
