Публикации
Показани са 21 от общо 4768 резултата
Пухкави японски палачинки
8 съставки
- 2 яйца, разделени (ще ви остане 1 жълтък, който може да използвате в друга рецепта)
- 25 г натурално пълномаслено кисело мляко
- 70 г пълномаслено прясно мляко
- 70 г обикновено брашно
- ¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
- 13 г масло
- 25 г пудра захар
- растително масло, за пържене
Приготвяне
Необходими продукти:
2 яйца, разделени (ще ви остане 1 жълтък, който може да използвате в друга рецепта)
25 г натурално пълномаслено кисело мляко
70 г пълномаслено прясно мляко
70 г обикновено брашно
¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
13 г масло
25 г пудра захар
растително масло, за пържене
Начин на приготвяне:
Поставете двата белтъка в малка купа и замразете за 10 минути, докато започнат да замръзват по краищата.
Междувременно сложете един от жълтъците в средна купа с киселото и
Лесна бисквитена торта
10 съставки
- 2 пакета обикновени бисквити (около 400 г)
- 1 литър прясно мляко
- 1 чаша захар (около 200 г)
- 4 супени лъжици брашно
- 4 супени лъжици царевично нишесте
- 2 яйца
- 1 ванилия
- 200 г масло
- 100 г шоколад (по избор, за украса)
- Какао на прах или натрошени ядки (по избор, за украса)
Приготвяне
Необходими продукти:
2 пакета обикновени бисквити (около 400 г)
1 литър прясно мляко
1 чаша захар (около 200 г)
4 супени лъжици брашно
4 супени лъжици царевично нишесте
2 яйца
1 ванилия
200 г масло
100 г шоколад (по избор, за украса)
Какао на прах или натрошени ядки (по избор, за украса)
Начин на приготвяне:
За да приготвите крема, в тенджера смесете брашното, царевичното нишесте и захарта.
Добавете яйцата и около 200 мл от млякото. Разбъркайте добре до получаване на гладка см
Шотландски яйца в еърфрайър
8 съставки
- 5 яйца
- 6 суриви наденици (около 350г), с махната ципа
- 6 парчета неопушен бекон, нарязан на ситно
- 8 листа салвия, нарязани на ситно, или 2 ч. л. суха салвия
- 1 ч.л. смес от сушени билки
- 40 г обикновено брашно
- 50-75 г панко или обикновена галета
- Олио, за намазване
Приготвяне
Необходими продукти:
5 яйца
6 суриви наденици (около 350г), с махната ципа
6 парчета неопушен бекон, нарязан на ситно
8 листа салвия, нарязани на ситно, или 2 ч. л. суха салвия
1 ч.л. смес от сушени билки
40 г обикновено брашно
50-75 г панко или обикновена галета
Олио, за намазване
Начин на приготвяне:
Загрейте уреда до 180 градуса.
Поставете 4 яйца в кошницата на фритюрника и гответе 8 минути. Извадете и потопете яйцата в леденостудена вода. Оставете ги да изстинат, след което
Миди с бяло вино и магданоз
4 съставки
- 1 кг миди, с черупките
- Малка чаша бяло вино
- 1 глава лук шалот, нарязана на ситно
- Наситнен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг миди, с черупките
Малка чаша бяло вино
1 глава лук шалот, нарязана на ситно
Наситнен магданоз
Начин на приготвяне:
Изсипете мидите в мивката или голяма купа със студена вода. Измийте ги добре и ги почистете от всякакви замърсявания. Изхвърлете всички миди със счупени черупки.
Изсипете мидите в голяма тенджера, след това добавете виното и нарязания шалот. Съдът не трябва да е пълен повече от половината - мидите се нуждаят от достатъчно място за движение, за
Телешка яхния с картофено пюре
14 съставки
- 1 супена лъжица зехтин или олио
- 2 големи глави лук (325 г), нарязани на филийки
- 600 г телешко месо, нарязано на кубчета
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 10 г сушени манатарки
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 2 супени лъжици зеленчуков бульон на прах
- 1 чаена лъжичка горчица на прах
- 320 г моркови, нарязани на ситно
- 200 г големи печурки, нарязани на четвъртинки
- няколко стръка прясна мащерка
- 320 г броколи, накъсани на розички
- Картофено пюре за гарнитура
Приготвяне
Необходими продукти:
1 супена лъжица зехтин или олио
2 големи глави лук (325 г), нарязани на филийки
600 г телешко месо, нарязано на кубчета
2 скилидки чесън, наситнени
10 г сушени манатарки
2 супени лъжици балсамов оцет
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици зеленчуков бульон на прах
1 чаена лъжичка горчица на прах
320 г моркови, нарязани на ситно
200 г големи печурки, нарязани на четвъртинки
няколко стръка прясна мащерка
320 г броколи, накъсани на розички
Картофено пюре
Само за 10 минути: Засищаща салата с кускус и зеленчуци
7 съставки
- 100 г кускус
- 200 мл горещ зеленчуков бульон
- 2 стръка пресен лук
- 1 червена чушка
- ½ краставица
- 50 г сирене, натрошено
- 2 супени лъжици босилеково песто
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г кускус
200 мл горещ зеленчуков бульон
2 стръка пресен лук
1 червена чушка
½ краставица
50 г сирене, натрошено
2 супени лъжици босилеково песто
Начин на приготвяне:
Изсипете кускуса в голяма купа и го залейте с бульона. Покрийте, след това оставете за 10 минути, докато стане пухкав и целият бульон се абсорбира.
През това време нарежете лука, чушката и краставицата. Добавете ги към кускуса, сложете пестото, сиренето и разбъркайте добре. Поднесете веднага.
Класически Fish&Chips
13 съставки
- Слънчогледово олио, за пържене
- 2 дебели филета треска (около 150 г всяко)
- 2 големи картофа
- 1 чаена лъжичка оцет, плюс допълнително за сервиране
- 75 г самонабухващо брашно, плюс допълнително за поръсване
- 25 г царевично брашно
- Малка щипка смляна куркума
- 125 г студена лагер бира или газирана вода
- 4 кисели краставички
- 1 ч.л. каперси
- 1 шалот
- шепа листа магданоз, наситнени
- 5 супени лъжици майонеза
Приготвяне
Необходими продукти:
Слънчогледово олио, за пържене
2 дебели филета треска (около 150 г всяко)
За чипса:
2 големи картофа
1 чаена лъжичка оцет, плюс допълнително за сервиране
За панировката:
75 г самонабухващо брашно, плюс допълнително за поръсване
25 г царевично брашно
Малка щипка смляна куркума
125 г студена лагер бира или газирана вода
За соса "Тартар":
4 кисели краставички
1 ч.л. каперси
1 шалот
шепа листа магданоз, наситнени
5 супени лъжици майонеза
Начин на
Домашен течен шоколад без мляко и млечни продукти
5 съставки
- 200 грама натрошен тъмен шоколад без мляко
- 1/2 ч.ч. кокосово мляко
- 1/4 ч.ч. кленов сироп или сироп от агаве
- 1/4 ч.ч. кокосово масло
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Приготвяне
Необходими продукти:
200 грама натрошен тъмен шоколад без мляко
1/2 ч.ч. кокосово мляко
1/4 ч.ч. кленов сироп или сироп от агаве
1/4 ч.ч. кокосово масло
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
В малка тенджера загрейте кокосовото мляко и кленовия сироп на среден огън, докато сместа стане топла.
Добавете натрошения шоколад и разбърквайте, докато се разтопи и сместа стане гладка.
Сложете кокосовото масло и продължете да разбърквате, докато се разтопи.
Свалете тенджера
