Необходими продукти:
- 1 кг цедено кисело мляко
- 300 г мед
- 30-50 мл вода
- орехи
- сусамови блокчета
Начин на приготвяне:
- В купа разбъркайте киселото мляко с меда до тяхното хомогенизиране.
- Застелете форма за хляб със стреч фолио и добавете цялата смес. Покрийте с още фолио и прехвърлете във фризера за около 10 часа.
- Натрошете замразената смес на парчета и я добавете в блендер. Налейте водата на порции докато я разбивате. Целта е да се получи текстура, близка до тази на сладоледа
- Сервирайте с меда, орехите, както и сусамовите блокчета за украса.