Необходими продукти:
- 180 г захар
- 150 г брашно
- 160 мл прясно мляко
- 50 г печени лешници
- 1/2 ч.л. сода
- 1 с.л. какао
- щипка сол
- няколко капки есенция ванилия
- 1 яйце
- 1/2 ч.л. ябълков оцет
- 5 с.л. олио
- 1 ч.л. червена сладкарска боя (или 2 капсули боя за яйца)
Начин на приготвяне:
- Пресятото брашно, захарта, какаото, содата и солта се смесват в купа. Млякото се разбива с оцета и се оставя за 5 мин.
- В друг съд яйцето се разбива с олиото. Прибавят се млякото, боята, ванилията. Изсипват се при сухата смес. Разбърква се добре и се слагат нарязаните лешници.
Снимка: Ивайла Тодорова - Сместа се разпределя във формички за мъфини, като не се пълнят съвсем до горе, защото бухват. Излизат около 10-12 броя. Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор за около 40 мин. Проверявайте с клечка, ако излиза суха, значи са готови.
ZYLISS Форма за 12 бр. мъфини
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}