250 г червено цвекло, сварено в малко вода до омекване
2 с.л. сусамов тахан
5 с.л. лимонов сок
1 скилидка чесън
щипка сол
черен пипер
Всички продукти се смилат с пасатор. Към гореизброените могат да се добавят шепа орехи, малко хрян. Няма нужда от допълнителна мазнина, тъй като таханът омазнява сместа достатъчно. Хумусът е с приятен и малко необичаен вкус. Можете да се сервирате с кисели краставички и арабски питки и, разбира се, с чаша изстудено бяло вино.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}