Необходими продукти:
- 800 г филе от треска
- 1 глава червен лук
- 1 червена люта чушка
- 2 моркова
- 6 дафинови листа
- 500 г домати от консерва
- 1 с.л. кафява захар
- 2 с.л. олио
- 3 скилидки чесън
- 4 с.л. лимонов сок
- Магданоз, наситнен
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Филето се измива и се подсушава, след което се нарязва на големи парчета. Лукът и морковът се оформят на колелца, а лютата чушка се почиства от семената и се разрязва на едро.
- В дълбок тиган се поставя половината от треската, отгоре половината от зеленчуците и няколко дафинови листа, след което същото се повтаря с останалите риба и зеленчуци.
- Доматите се намачкват добре и се смесват с олиото, захарта и малко сол. Сместа се прехвърля в тигана при останалите продукти и се включва котлонът на умерено силна степен до завиране. То се оставя така за 10 мин.
- Рибата се разпределя в плоски чинии, заедно със соса.
- В хаванче се счуква чесънът с щипка захар, малко наситнен магданоз и лимонов сок. Всяка порция се посипва с малко от този дресинг и треската по йеменски се сервира, докато е още гореща.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}