2 патладжана, нарязани на колелца
1 чушка
1 глава лук
зехтин, сол и пипер
1 с.л. сух босилек
1 топка моцарела
нарязана на малки парченца
настърган пармезан
доматен сос
Прави се смес от изброените продукти, реди се върху патладжаните, нарязани на кръгчета, и се запича. Може и на скара.
Имат вкус на пица, само че с по-здравословна и диетична основа :))
ИЗБРАНО