Пандишпанов блат:
4 яйца
8 с.л. захар
8 с.л. брашно
1 бакпулвер
2 кисели млека
желатин
банани
стафиди
Изпечения блат нарязах на триъгълници и наредих с върха надолу в кексова форма след това нарязах 1 банан. Разбих 2 кофички кисело мляко с 1 ч.ч. захар и му добавих 2 пакетчета разтворен в малко вода желатин. Изсипах малко повече от половината смес във формата, наредих остатъците от блата, нарязах отново банан, малко стафиди и залях с останалото мляко, което леко оцветих в розово със степче. Сложих във фризера за около час да стегне, за да мога да обърна на поднос. Получи се много вкусна и свежа тортичка за топлите дни.
ИЗБРАНО