Необходими продукти:
За крема:
- 250 г маскарпоне
- 300 мл течна сметана за разбиване
- 160 мл кокосова сметана
- 70 г пудра захар
- 4 с.л. кокосов ром
- кората от 4 лайма, настъргана
За десерта:
- 150 г бишкоти
- 2 средно големи добре узрели плода манго, обелени и нарязани на резени
- 50 г кокосови стърготини на люспи, запечени
За сиропа:
- 300 мл сок от манго
- сокът от 2 лайма
- 5 с.л. кокосов ром
Начин на приготвяне:
- Разбийте маскарпонето, течната сметана, кокосовата сметана, пудрата захар и рома с миксер, докато сместа стане достатъчно гъста и при повдигане на бъркалките остава ясно видима следа. След това внимателно добавете настърганата кора от лайм.
- Пригответе течността за напояване, като смесите сока от манго, сока от лайм и рома в кана. Изсипете сместа в плитка купа.
- Подгответе средно голям съд с размер приблизително 30 x 20 см. Потапяйте половината от бишкотите в течността за напояване за около 10 секунди от всяка страна и ги подредете на един пласт в съда. След това ги полейте с още 3-4 с.л. от течността.
- Покрийте с пласт от половината маскарпоне крем, след което подредете слой от половината резени манго.
- Повторете същите стъпки с останалите бишкоти, останалия крем и останалите резени манго.
- Охладете в хладилник за поне 5 часа, а най-добре за една нощ.
- Непосредствено преди сервиране поръсете със запечените кокосови люспи.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}