Това което виждаме е "дроб сърма" тип Балкан Турист или по точно "Соц. Столова". Истинската Дроб Сърма се прави като, сварените и овкусени дреболии се смесват с ориза и др. подправки и ..ВНИМАТЕЛНО СЕ ПДРЕЖДАТ В БУЛОТО И СЕ ЗАВИВАТ (!) (важно), което позволява ястието да се „задуши и готви по-домашно му", като за семейството, а не като в ресторант.
Дискусия