Необходими продукти:
- 300 г киселец
- 1.5 л телешки или пилешки бульон
- 2 картофа
- 6 яйца
- 2 с.л. заквасена сметана
- Сол и черен пипер на вкус
Купете тенджери
Начин на приготвяне:
- Киселецът се измива, почиства се и се нарязва на ситно.
- Картофите се сваряват, обелват се, настъргват се и се смесват със сметаната.
- В купа се разбиват две яйца.
- Останалите 4 яйца се сваряват.
- Бульонът се довежда до кипене и в него се прибавят картофите със сметана и киселецът. Изчаква се всичко да заври наново.
- При постоянно бъркане се прибавят разбитите сурови яйца на тънка струйка.
- Супата се овкусява със сол и черен пипер и се изчаква пак да заври, след което се сваля от огъня и се оставя да почине за 15 мин.
- Всяка порция се сервира с четвъртинки от сварените яйца.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}