И бих ги заменил със: 1. Фоа Гра - пастет от гъши дроб. Няма как да говорим за френска кухня без това предястие. 2. Крок Мосю - идеалната закуска. От Вашето месо. За който знае историята. 3. РататУи - перфектата гарнитура. А защо не и основно за вегетарианци. Иначе френската кухня е уникална и също бихме си купили книгата. Незаслужено не я включиха в списъка на ЮНЕСКО за световното културно наследство. Защото не става за бърза храна. За разлика от италианската.
Много добре :) Следващата книга в доставка :)
Дискусия