Необходими продукти:
- Хляб или франзела
- Настърган кашкавал
- Пушено пуешко филе
- Зехтин
- Кетчуп
- Кисели краставички
- Зелена салата
- Маслини, без костилки
- Мариновани пукани люти чушки
- Сушени мариновани домати
- Копър
- Сол
Начин на приготвяне:
- Хлябът се нарязва на тънки филийки и всяка от тях се запича от двете страни в няколко капки зехтин на добре загрят тиган. Оставят се да поизстинат.
- Филето се нарязва на тънки лентички, маслините и краставичките - на колелца.
- Филийките се намазват с кетчуп, отгоре се нареждат 1-2 листа от зелената салата, след което се поставят маслините, шунката и киселите краставички.
- Няколко то всичките тапас се приготвят като им се добавят по една пукана люта чушка и един сушен домат от консерва, а най-накрая се поръсват с настърган кашкавал и се запичат в предварително загрята на 220 градуса фурна до разтапяне на кашкавала.
- Сандвичите се гарнират с малко пресен копър, сол и зехтин.