Необходими продукти:
- 300 г крема сирене
- 170 г извара
- 40 г краве масло
- 3 яйца
- 70 г захар
- 8 г ванилова захар
- 30 г царевично нишесте
- 30 мл лимонов сок
- 70 мл готварска сметана
- 1 с.л. бренди
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- Крема сиренето, изварата и маслото, оставени предварително на стайна температура, се разбъркват с миксер.
- Белтъците се отделят от жълтъците.
- Жълтъците се добавят към купата с изварата, заедно с жълтъците.
- Сметаната, лимоновият сок и брендито се разбъркват в купичка и се добавят към сиренената смес. Всичко се миксира повторно.
- Добавя се нишестето и кремът се разбърква, но този път с лъжица.
- Белтъците се разбиват с миксер в отделна купа до получаване на пяна. Добавят се двата вида захар и сместа се разбърква.
- Изсипва се в купата с крема и всичко се смесва с помощта на лъжица.
- Фурната се загрява до 160 градуса.
- Взима се кръгла тавичка за печене и дъното и стените се обезопасяват с хартия за печене.
- Вътре се излива сместа за чийзкейка.
- Тавичката се поставя в по-голяма тава, която се пълни с гореща вода.
- Чийзкейкът се пече межу 60 и 80 минтуи, като се следи да се образува коричка. Важно е фурната да не се отваря по време на печене.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}