Необходими са:
3 малки пакета бишкоти,
400гр. заквасена сметана,
Сладко от ягоди,
1к. маскрапоне(500гр),
1 белтък,
сладкарска боя,
Захарно тесто за украсата,
Еспресо с коняк
Приготвя се много бързо и лесно
Бишкотите се потапят в еспресото и се подреждат във формата на блат. Крема се приготвя от добре разбитата заквасена сметана, към която се добавя маскрапонето, добавяме захар и сладко от ягоди. Подреждат се бишкоти, крем и после още един пласт. Отстрани се подреждат ненапоени бишкоти. Зелената полянка се приготвя от разбит на сняг белтък, към който постепенно се добавят 4с.л. захар. Оцветява се със сладкарска боя. Останалата украса се прави със захарно тесто или готов фондан.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}