Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Тирамису

От Петя Керанова Петя Керанова
0’ Подготовка
0’ Време за готвене
0 Порции
0 Трудност

500 гр маскарпоне,
5 яйца,
50 мл Бейлис,
50 мл Амарето,
200гр захар,
3 неподсладени кафета,
3 пакетчета бишкоти "Савоярди",
какао на прах за поръсване


Всички продукти трябва да са със стайна температура.
Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте със захарта до побеляване, прибавете ликьорите и маскарпонето, бъркайте до получаване на гладък крем. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно ги прибавете към сместа. Топете бишкотите хоризонтално до половината в изстиналото кафе и ги редете в правоъгълен съд, покрийте ги с пласт крем, така наредете 3 реда, като завършите с крем и поръсете обилно с какао на прах през цедка. Преди консумация оставете 12 часа в хладилник.

Дайте оценка:

Тагове: маскарпоне яйца бяла захар какао нескафе бишкоти Савоярди Бейлис

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче