Необходими продукти:
- 3 с.л. настърган хрян
- 150 мл заквасена сметана
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1 ч.л. ситно настъргана ябълка (по желание, за по-мек вкус)
- 1 ч.л. захар
- Щипка сол
- Щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
- В малка купа сложете заквасената сметана и добавете лимоновия сок. Разбъркайте добре, за да се получи гладка смес. Лимонът ще балансира пикантността на хряна и ще даде по-жив вкус.
- Прибавете настъргания хрян към сметаната и разбъркайте равномерно. Посолете, добавете щипка черен пипер и захарта. Този малък нюанс със захар подчертава естествения аромат на хряна и омекотява неговата острота.
- Ако искате сосът да е по-деликатен и с леко сладък послевкус, добавете малко настъргана ябълка. Тя придава свежест и чудесно се съчетава с пикантния характер на хряна.
- Покрийте купата и оставете соса в хладилник за поне 30 минути. Това време позволява на ароматите да се слеят и да постигнат по-балансиран вкус. Сервирайте го студен, като допълнение към печено месо, коледни ястия, варени картофи или студени предястия.
Сосът се съхранява до 2 дни в плътно затворена кутия в хладилник. Лесен, бърз и с изразен характер - класика, която винаги намира място на масата.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}