Необходими продукти:
- 4 средно големи патладжана
- 5 червени чушки
- 5 зелени чушки
- 4 или повече скилидки чесън
- Половин връзка магданоз
- Сол и зехтин на вкус
Начин на приготвяне:
- Изпечете чушките и патлажданите, след което ги почистете от семките, дръжките и люспите.
- Накълцайте изпечените зеленчуци на ситно, както и чесъна и магданоза.
- В голяма купа сложете първо чесъна и магданоза, овкусете със солта и зехтина и чак тогава прибавете чушките и патлажданите.
- Разбъркайте добре и оставете разядката да престои в хладилника за няколко часа, или най-добре за цяла нощ.
Сервирайте с препечени филийки.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}