Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
Хляб (занаятчийски или франзела) - 8 филийки
Яйца - 2 бр.
Заквасена сметана (или гъсто кисело мляко) - 2 с.л.
Кашкавал или Моцарела - 150 g (настърган)
Пушено свинско или пуешко филе - 100 g (нарязано на ситно)
Червено или зелено песто - 2-3 ч.л.
Червени чери домати - 5-6 бр. (нарязани на шайби)
Червен пипер и чубрица/риган - на вкус
Масло - за намазване
Начин на приготвяне:
-
Загрейте фурната на 200°C с включен грил. Намажете филийките хляб с тънък слой масло, а след това с малко от пестото за богат аромат.
-
В купа разбийте яйцата със заквасената сметана. Добавете настъргания кашкавал (моцарела), ситно нарязаното пушено филе и подправките (чубрица, червен пипер). Разбъркайте добре, докато се получи гъста смес.
-
Разпределете сместа равномерно върху всяка филийка, като я натиснете леко с лъжица, за да не изпада при печене. Отгоре подредете по 1-2 парчета чери домати.
-
Подредете филийките в тава, покрита с хартия за печене. Запечете в загрятата фурна за около 8-10 минути, докато кашкавалът се разтопи напълно и хване апетитна златиста коричка.
-
Поднесете ги горещи, поръсени с малко пресен босилек или див лук, в компанията на свежа краставица или чаша топъл чай.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}