Добавете ни като предпочитан източник в Google
Първите учебни сутрини имат особен талант да превръщат дори най-добре организирания дом в малка гара в час пик - някой търси тетрадката по математика, друг не може да намери едната си маратонка, а междувременно трябва да измислим и какво да сложим в кутията за храна. И ако обикновеният сандвич вече предизвиква онзи поглед, който ясно казва "пак ли?", тортилята може да спаси положението.
Тези малки джобчета се приготвят от познати продукти, но изглеждат достатъчно различно, за да имат шанс да се върнат от училище само като празна кутия. Плънката съчетава пиле, крема сирене, кашкавал и хрупкави зеленчуци, а краткото запичане затваря всичко в удобна порция, която може да се държи с една ръка.
Необходими продукти
- Малки пшенични тортили - 4 бр.
- Сготвено пилешко филе - 200 г
- Крема сирене - 100 г
- Кашкавал - 80 г
- Червена чушка - 1/2 бр.
- Краставица - 1/2 бр.
- Царевица - 3 с.л.
- Лимонов сок - 1 ч.л.
- Сладък червен пипер - 1/2 ч.л.
- Малко зехтин
- Сол - съвсем малко, според сиренето
Начин на приготвяне
- Накъсайте или нарежете пилешкото на много малки парчета и го смесете с крема сиренето, настъргания кашкавал, царевицата и ситно нарязаната чушка. Добавете лимоновия сок и сладкия червен пипер и разбъркайте до плътна плънка.
- Разрежете всяка тортиля наполовина. Сложете малко от плънката в единия край и прегънете така, че да получите компактно триъгълно джобче. Не прекалявайте с количеството - именно препълването е най-краткият път от "страхотна идея за кутията" до пиле върху учебника по история.
- Намажете съвсем леко със зехтин и запечете в сух тиган на умерен огън за по 2-3 минути от всяка страна, докато тортилята стане златиста, а кашкавалът вътре се разтопи. Можете да ги приготвите и в еър фрайър за около 6-8 минути на 180°C.
- Оставете джобчетата да изстинат напълно, преди да ги сложите в кутията. Това е важно - ако ги затворите още горещи, парата ще остане вътре и до голямото междучасие хрупкавата тортиля ще е само приятен сутрешен спомен.
- Краставицата е по-добре да пътува отделно, нарязана на пръчици, вместо да бъде сложена в самата плънка, защото отделя вода. Добавете няколко чери домата или плод и кутията е готова.
И тъй като малчуганите често са капризни и бързо им омръзва - ето три плънки, с които да разнообразите!
- С пиле: крема сирене + пилешко + кашкавал + царевица + чушка.
- С яйце: нарязано сварено яйце + крема сирене + кашкавал + малко сладка чушка.
- Без месо: крема сирене + кашкавал + царевица + ситно нарязана печена чушка.
При храна, която ще престои няколко часа до междучасието, има и едно по-важно правило от това дали детето предпочита царевица или чушка: продукти като месо, яйца и млечни храни трябва да се запазят достатъчно студени. Използвайте изолирана кутия/чанта с охладителен пакет и не разчитайте, че раницата сама ще свърши работата.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}