Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
- 1 глава лук, нарязана на едро
- 2 скилидки чесън, нарязани на едро
- 1 червена или зелена люта чушка, нарязана на едро
- 1 морков, нарязан на едро
- парче джинджифил около 10 г, обелено и нарязано
- 1 ч.л. растително олио
- 1½ с.л. къри паста
- 1 консерва/буркан (400 г) сварена зелена леща
- 220 мл лека кокосова напитка
- 200 г замразен грах
- 10 г пресен кориандър, нарязан на едро
- 200 г сварен кафяв ориз
Начин на приготвяне:
- Сложете лука, чесъна, лютата чушка, моркова и джинджифила в кухненски робот и ги смелете до получаването на гладка паста.
- Загрейте олиото в средно голяма тенджера на умерен огън. Добавете зеленчуковата паста и я гответе 4-5 минути, докато стане ароматна и започне да омеква. Прибавете къри пастата и гответе още 1 минута, след което добавете лещата и разбъркайте добре.
- Налейте кокосовата напитка и 50-75 мл вода и оставете сместа да заври. Намалете огъня и оставете да къкри около 10 минути, докато се сгъсти и придобие кремообразна консистенция. Добавете граха през последните 5 минути от готвенето и овкусете със сол и черен пипер.
- Прибавете по-голямата част от кориандъра и разбъркайте. Разпределете кърито в четири купички заедно с кафявия ориз. Поръсете с останалия кориандър.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}