Често кулинарните изкушения, които по коледните и новогодишните празници са в изобилие, могат да излишно да натоварят организма ни. Но балансираното хранене през този период не означава да се подлагаме на лишения, а просто да се насладим на празничната трапеза с усещане за лекота и пълни с енергия. Ето няколко най-обикновени правила, които наистина дават резултат в това отношение.
Първо, обърнете внимание на порциите или на това от какво и по колко слагате в чинията си. Празничната маса често е богата, но това не ви задължава да опитате от всичко наведнъж. Малките количества позволяват хем да се насладите на разнообразието, хем да не изпитвате чувство за тежест в стомаха.
Второ, включете повече зеленчуци и плодове. Те освежават менюто и контрастират с по-тежките и мазни ястия. Салатите, печените зеленчуци или цитрусовите плодове са отлично решение в случая.
Не забравяйте и за водата. Често напитките на празничната маса включват алкохол и сладки безалкохолни напитки, но да не забравяме, че водата е най-добрият начин за хидратация и добро храносмилане.
Изберете качеството пред количеството. Спрете се на ястия, които наистина ви носят удоволствие и им се насладете бавно и славно. Така празничната трапеза ще се превърне в удоволствие, а не в ритуал на преяждане с неприятни последици.
И накрая отново напомняме да не забравяте да се движите. Разходките след обяд или вечеря ще ви помогнат да се почувствате по-енергични и да съчетаете приятното с полезното.