Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Какво да сложим на трапезата на Йордановден

Това е един от най-важните християнски празници


Богоявление, познато още като Йордановден, се чества на 6 януари и заема особено място в християнския календар. Празникът е посветен на кръщението на Исус Христос в река Йордан от Йоан Кръстител - момент, в който според православната традиция Светият Дух се явява като гълъб, а небесен глас свидетелства за божествения произход на Христос. Именно това явяване на Светата Троица дава името на празника и го превръща в един от най-смислово наситените дни в годината.

Сред най-разпознаваемите обреди на Йордановден е големият водосвет, който се извършва на реки, езера и други открити водоеми. Свещеникът хвърля кръста във водата, а мъже се хвърлят след него, въпреки студа и ледените условия. Според народното вярване онзи, който извади кръста, ще се радва на здраве и късмет през цялата година. Ритуалът носи силна символика, свързана с пречистването и обновлението.

В този ден домовете също се освещават със светена вода, която се смята за защитна и очистваща. Традицията повелява мъжете, участвали в ритуалното къпане, да обикалят къщите, да пеят обредни песни и да отправят благословии.

Противоречия обаче поражда т.нар. ледено хоро, което добива популярност през 70-те години на XX век и често се представя като древен обичай. Исторически източници за подобна практика в по-стари времена липсват, въпреки че днес тя често се възприема като неизменна част от празника.

Снимка: iStock by Getty Images

Още през 2017 г. тогавашният директор на Националния музей "Христо Ботев" в Калофер Ася Николова обръща внимание, че истинският фокус на Йордановден е друг. В интервю за радио "Фокус" тя подчертава, че най-важните събития на деня са литургията, водосветът и срещата с кумовете, които носят на кръщелниците си кравай и символични подаръци. Според нея хорото постепенно се превръща в медиен акцент, който измества смисловия център на празника, а често се забравя и фактът, че 6 януари е рождената дата на Христо Ботев.

По думите на Николова, мъжкото хоро може да се възприема като пожелание за здраве, но то не принадлежи към същинската традиция на Богоявление.

Празникът бележи и края на т.нар. "мръсни дни" - периодът, в който църковният канон забранява венчавките. От Йордановден до началото на Великденските пости сватбите отново са позволени.

Снимка: iStock by Getty Images

Трапезата на този ден традиционно е постна, тъй като празникът е предшестван от пост. Ястията напомнят тези от Бъдни вечер - обредна питка с късмети, сарми, боб, тиквеник, кисело зеле, ошав и червено вино. Орехите също имат своето място на масата, като по тях, както и на Коледа, се гадае каква ще бъде годината.

Водата заема централно място в символиката на Богоявление. Вярва се, че на този ден тя притежава лечебна и пречистваща сила. Затова хората ритуално измиват лицето и ръцете си със светена вода, за да си пожелаят здраве и защита от злото през идващата година.

А на всички, които носят имената Йордан, Йорданка, Богдан, Божидар и техните производни - честит празник!

Дайте оценка:

Тагове: сарми питка боб орехи

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче
// OneSignal Bell