Какъв вкус има храната в космоса и има ли сред нея традиционни български ястия? Отговорите на тези въпроси ще получат посетителите на събитието "Вкуси космоса! - презентация и дегустация на космическа храна", което ще се състои на 30 октомври в Националния етнографски музей, съобщават от Института за етнология и фолклористика с Етнографски музей - БАН (ИЕФЕМ-БАН), цитирани от БТА.
Събитието ще представи българската традиция в производството на космическа храна и процеса на лиофилизация - технологията, която позволява запазването на хранителните качества и вкуса на продуктите при условията на космически полет. Гости на музея ще бъдат учени и специалисти от Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия и от фирма "Антарта" АД, които стоят зад създаването на българското космическо меню - една от емблемите на родната научна мисъл и иновации, съобщават от екипа.
Програмата включва презентация, демонстрация и дегустация на различни лиофилизирани продукти, както и обзорна беседа и посещение на изложбата "Звездното небе - митология и наука", реализирана с подкрепата на Министерството на културата, Национална научна програма "Образование с наука", "Имперекс" ЕООД и "Сфера Лайт" ООД.
Входът е свободен, но местата са ограничени и е необходимо предварително записване, уточняват за БТА от ИЕФЕМ-БАН.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}