Необходими продукти:
- Карагьоз – 2 бр. едър
- Зехтин – 2,3 с.л
- Лимон – 2 резенчета
- Сол
- Черен пипер
- Лющян (девисил) – 2 клонки
- Розмарин 2 щипки
Начин на приготвяне:
- Почистваме карагьоза, махаме му главата и го измиваме. Подсущаваме го с кърпа.
- Посоляваме рибата със сол и черен пипер. Поръсваме и с малко сух розмарин.
- В коремчето поръсваме малко сол и черен пипер.
- Пъхаме вътре едно резенче лимон и една клонка пресен лющян.
- С 1-1 ½ с.л зехтин намазваме карагьоза и го слагаме в фолио. Загръщаме го добре около рибата.
- После подправяме и увиваме и другата риба. Слагаме двете увити риби в тавичка и печем на 200 градуса до готовност.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}