Десерт с извара и кантучини

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
20 минути
от: Milena Poptolevaна 09.03.2017г.

Продукти

2 ч.ч. извара (безсолна)
1/2 ч.ч. кристална захар
1/2 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. цедено кисело мляко
2 белтъка
1 ч.л. оцет
1 щипка сол
2 ванилии
2 с.л. бадемов ликьор
кантучини с бадеми (италиански бисквити)

Начин на приготвяне

Двата белтъка разбиваме на твърда, целувчена смес с двата вида захар, оцета и ванилията. Изварата разбиваме с ликьора и солта. Двете смеси обединяваме внимателно с шпатула, а към тях добавяме и млякото. В купички редим крем, кантучини, крем, кантучини... Поръсваме с ядки или шоколад, ако желаем, разбира се... Аз поръсих десерта с карамелизирани ядки (начупени)!

Коментари