Бърз десерт със смокини

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
45 минути
от: Teodora Stoyanovaна 01.09.2016г.

Продукти

4 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. кокосово брашно
125 г масло
400 г извара
1 ч.ч кисело мляко
1 к.л. сода
300 г смокини

Начин на приготвяне

Разбиваме с миксер яйцата със захарта, докато сместа не стане леко кремообразна (3-4 минути на висока степен). След това в чашата с мляко прибавяме содата, за да шупне и прибавяме към сместа. Прибавяме брашното и кокосовото брашно и разбъркваме. Накрая добавяме изварата и маслото и разбъркваме до получаването на хомогенна смес.

Изсипваме в намазнена тавичка. Отгоре слагаме нарязаните на две половини смокини и печем на 180 г за 30 минути. След изпичане поръсваме с кокос или пудра захар.

Коментари